Ce n’est pas un secret : pour être en forme, l’alimentation joue un rôle clé. Consommer des repas équilibrés contribue également à un endormissement rapide et à un sommeil de qualité. Parmi les molécules qui influent le plus sur le sommeil, on peut évoquer les acides aminés.
Les acides aminés, qu’est-ce que c’est ?
Les acides aminés sont des molécules ayant pour rôle de former les protéines dont notre organisme a besoin. Il en existe 20, et chacun possède une fonction précise. On distingue deux catégories d'acides aminés :
- Les acides aminés essentiels (au nombre de 9), que le corps n'est pas capable de synthétiser et qu'il faut donc trouver dans notre alimentation
- Les acides aminés non-essentiels (au nombre de 11), que le corps synthétise mais que l'on peut également retrouver dans l'alimentation pour de meilleurs effets
Quels sont les acides aminés qui influent sur le sommeil ?
L’acide aminé le plus efficace pour le sommeil est probablement le tryptophane. En effet, il permet de lutter contre le stress ainsi que les troubles de l’humeur, tout en contribuant à réguler les fonctions de l’organisme. Enfin, il aide à la création de la vitamine B3. Il est donc très intéressant de consommer du tryptophane pour le sommeil.
D’autres acides sont particulièrement appréciés pour bien dormir. C’est notamment le cas de l’arginine. Bien qu’il soit naturellement synthétisé par le corps, cette molécule se trouve notamment dans les légumineuses et contribue à la qualité de nos nuits. N’hésitez donc pas à rechercher de l’arginine pour le sommeil.
Quels aliments contiennent des acides aminés ?
Les acides aminés essentiels - comme le tryptophane - ne se trouvent que dans l’alimentation. Le corps ne peut pas les stocker et il faut donc en consommer régulièrement pour bénéficier de leurs vertus. Notez toutefois qu’il existe de nombreux aliments riches en acides aminés. Parmi ces aliments pour bien dormir, on peut citer la viande, les œufs, le poisson, les produits laitiers, les légumineuses ou encore le tofu.
Les fruits à coque, tels que les amandes, les noisettes et les noix regorgent également d’acides aminés. Ils aident ainsi à la production de sérotonine pour le sommeil.
Quels sont les fruits contenant des acides aminés ?
Il existe de nombreux fruits contenant des acides aminés pour le sommeil. Parmi eux, on peut évoquer la banane qui est particulièrement riche en tryptophane. Il s'agit donc d'un aliment anti-stress, qui favorise la circulation sanguine ainsi que la production de sérotonine et de mélatonine. La banane contient également une importante proportion de protéines, de glucides et de magnésium.
L'ananas est également un fruit très riche en acides aminés. On y retrouve des fibres douces, de la vitamine C et les fameux tryptophanes. Ce fruit constitue donc un excellent allié pour bien dormir : il peut ainsi contribuer à lutter contre les troubles du sommeil.
Enfin, la fraise est également réputée pour être riche en acides aminés. Elle contribue à réduire le stress et favorise l’endormissement.
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