Nombreux sont les aliments qui favorisent le sommeil. Lesquels sont-ils et comment bien les consommer avant le coucher ? Rien d'insurmontable là-dedans, seulement une habitude à prendre !
Quels sont les aliments qui favorisent le sommeil ?
Contrairement à certaines idées reçues, manger très tôt - ou très légèrement - le soir n’aide pas à mieux dormir. Au contraire, il est important de s’alimenter suffisamment au dîner afin de nourrir le cerveau. Durant la phase de sommeil paradoxal, le corps consomme bien plus d’énergie qu’on ne le pense. S’il a besoin de « puiser dans les réserves », cela nuit forcément à la qualité du sommeil.
Pour autant, il est vrai que manger un repas trop copieux et/ou trop tardif peut retarder l’endormissement à cause de la digestion. C’est pourquoi il est important de manger un repas ni trop léger ni trop lourd, tout en conservant une alimentation équilibrée.
Alors quel repas prendre le soir pour bien dormir ? Ainsi, consommer quelques féculents, des légumes, des protéines et des fruits constituent un choix idéal pour le dîner. En revanche, on évitera les aliments particulièrement pesants comme les viandes rouges.
Vous l'aurez donc compris, les aliments qui favorisent un sommeil de qualité existent bel et bien. Il suffit de les connaître, pour mieux (et bien) les intégrer à votre alimentation.
Consommer des acides aminés pour mieux dormir
La mélatonine est une hormone aidant le cerveau à réguler son rythme quotidien. Lorsque cette hormone est sécrétée, elle a un pouvoir soporifique et aide à s’endormir. Ainsi, la mélatonine est couramment surnommée « l’hormone du sommeil ». A quoi bon connaitre ce détail nous direz-vous ? Tout simplement parce que si certains aliments favorisent la qualité du sommeil c'est grâce à leur composition. Pour produire plus facilement de la mélatonine, une excellente solution consiste donc à consommer des acides aminés - et plus particulièrement du tryptophane - lors du dîner. On en trouve principalement dans les œufs, les produits laitiers, les glucides lents, les légumes secs mais aussi les fruits. N’hésitez pas à consulter notre guide sur les fruits contenant des acides aminés pour le sommeil.
Biendormir.guide vous propose de nombreux conseils pour améliorer la qualité de votre sommeil. Aussi, encourager la sécrétion de mélatonine et de sérotonine fait partie des « trucs pour bien dormir » que nous abordons régulièrement sur notre blog.
Quels aliments éviter au dîner pour bien dormir ?
Parmi les aliments à prendre le soir pour bien dormir, nous retrouvons donc les féculents (pâtes, riz, semoule, etc.), les protéines (œuf, poisson blanc, viande blanche...) ou encore les produits laitiers peu gras, comme le lait ou le yaourt.
Mais bien entendu, il existe également des aliments à éviter pour passer une bonne nuit. Parmi eux, nous avons déjà cité la viande rouge et il en va de même pour les fromages trop gras. Ceci dit, ce sont surtout de certaines boissons qu’il faut se méfier. Parmi elles, on retrouve notamment les excitants comme le café, le thé, le chocolat chaud ou les sodas caféinés. Il en va de même pour l’alcool.
Que boire pour bien dormir ?
Enfin, une question se pose : que boire pour bien dormir ? Dans l’idéal, il vaut mieux se tourner vers des boissons relaxantes comme une infusion ou une décoction. Les plantes comme le tilleul, la verveine ou encore la passiflore sont réputées pour encourager la production de mélatonine.
